咖啡馆的名字就叫92度,坐落在会展中心附近不远的街角
附近车流人流都不是很大,咖啡厅的装潢也相当的雅致,悬吊着的盆栽让吧台看起来带着一种绿意盎然的感觉
“……在整个冲泡咖啡的萃取过程中,与研磨过的咖啡豆接触的最佳温度是91~94℃,而这个温度也被称为最佳萃取水温
如果低于该水温区间的话,咖啡会呈现出较明显的酸涩味,而高于该水温的话,咖啡会呈现出较明显的焦苦味
而92°C,可以说是刚刚好,这也就是这家咖啡厅的特色
” 陆舟:“我不是很懂
” 叶南微微一笑说道:“没关系,我可以为您介绍
可以告诉我,您一般喝什么咖啡吗?” 对这个话题不是很感兴趣,陆舟随口说道:“速溶的,能提神的基本什么都喝
” “……速,速溶?”显然被这句话给愣住了,不过好在叶南的反应还算